Nuestras delicias:
En el corazón de Envigado, cada taza de café que servimos cuenta una historia de tradición y pasión por lo que hacemos. En El Tinto de Alejo, creemos que una pausa en tu rutina diaria tiene el poder de transformarse en una verdadera delicia cuando se acompaña de los sabores correctos y de un ambiente que te hace sentir en casa, ya sea en nuestra barra de El Dorado o disfrutando de nuestros nuevos espacios.
Detrás de cada vitrina está el trabajo y el amor de Sandra, quien lidera nuestra línea de repostería especialidad. Desde nuestros suaves rollos de canela hasta las famosas galletas estilo New York, cada receta está horneada diariamente con el propósito de ofrecerte la dulzura perfecta para complementar tu bebida.
Explora nuestro menú, antojarte es solo el primer paso. Te invitamos a descubrir cuál será tu combinación favorita de hoy.
Algo de nuestra Carta
A continuación algunos de más deliciosos productos:
✽ Repostería fina
Rollos de canela
$6500Un delicioso rollo en masa suave, aderezado con canela y dulce de la casa. Recubierto con crema agridulce de queso crema, limón y dulce fino de caña
Miní torta naranja - amapola
$8500Un ponquecito delicioso sabor naranja con semillas de amapola, recubierto con un glaseado cítrico.
Galletas estilo New York $5500
Crujientes por fuera, blandas y cremosas por dentro, deliciosas galletas gruesas sabor chocolate, red velvet o de semillas funcionales.
Tradición
Obleas de Alejo
$4000Con una buena porción de queso campesino y la dulzura de uno de los mejores arequipes de Colombia. Las obleas son irresitibles
Brioche jornalero
$7500Un croissant mantequilludo, relleno de jamon y queso y salsa de la casa.
✽ Bebidas
El tinto $2000
La tradición del café hecha un sueño de sabores y suavidad. Una bebida típica acompañada de una galletita de la casa
Soda saborizada $7500
Una bebida refrescante, con agua carbonata fresca y fría. Los extractos frutales usados son siropes exclusivos mezclados con sabores únicos
Capuchino sencillo - doble $4500 - $6000
Un extracto de los mejores granos de café recién molido, con toda la crema y sabores mas puros del café, mezclados con leche vaporizada de textura sedosa.
Espresso sencillo - doble
El extracto más puro del café en una tasa. Sabor explosivo, penetrante con todas las notas originales del perfil seleccionado.
Consiéntete
Escapa del día a día y consiente a tu cuerpo, recuerda que la belleza y la salud van de la mano. Asegúrate de darte tiempo para relajarte en nuestro café, todo lo que estás buscando llegará a ti.
